SERVICES ET PORTEFEUILLE

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Élaboration de recettes

Développez une ou plusieurs recettes personnalisées pour votre institution, votre événement ou votre marque.

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Ateliers de maître

Formation pour le personnel, cours individuels interactifs ou cours collectifs, réservez une masterclass dès maintenant pour apprendre des meilleurs !

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Rédaction en tant qu'invité

Vous avez besoin d'un article sur l'alimentation pour un projet spécial, un magazine ou un article d'opinion ? Ne cherchez pas plus loin. Jetez un coup d'œil à ce que j'écris actuellement sur ma lettre d'information.

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Réaménagement du menu

Vous avez besoin d'aide pour redéfinir votre menu afin de présenter le meilleur de ce que vous pouvez offrir ou pour l'adapter à la saison en cours ? Nous vous fournirons un nouveau menu correspondant à ce que vous recherchez.

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Bulletin

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FAQ

Vous avez des questions ?

Oui, je suis toujours ouvert à un nouvel emploi, mais il faudrait que vous ayez une offre solide pour m'inciter à quitter mon emploi actuel.

Je suis citoyen canadien et j'ai le droit de travailler partout au Canada. Je suis actuellement basé en Normandie, en France, avec un permis de séjour parrainé par l'employeur.

Je suis heureux que mon CV vous intéresse ! Vous pouvez consulter mon LinkedIn pour voir mon historique d'emploi.

Je suis heureuse que vous vous intéressiez à mes références ! Vous pouvez en demander l'accès en me contactant.

Projets et livres

Accédez à plus d'expertise grâce à mes différents projets en cours.

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L'unité par la communauté

J'ai eu l'occasion d'auto-publier un livre de cuisine communautaire afin de collecter des fonds pour une œuvre de bienfaisance. Ce livre de cuisine de 159 pages propose des recettes traditionnelles indiennes, africaines et afghanes, ainsi que des plats de base nord-américains et des plats préférés de la famille. Il reste quelques exemplaires chez un détaillant partenaire, alors passez votre commande dès maintenant si vous voulez un dernier exemplaire !

étude de cas

De la lutte au succès : Le voyage de la bande indienne d'Osoyoos vers l'agritourisme et la prospérité économique

Avec un ancien professeur et camarade de classe, j'ai eu l'occasion d'effectuer des recherches sur la bande indienne d'Osoyoos en Colombie-Britannique et d'écrire sur la manière dont elle a surmonté les effets persistants de la colonisation pour devenir l'une des Premières nations les plus rentables du Canada.

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Projets à venir

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- masterclasses
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